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来源:好招商食品网 美食制作 悠哈厨房  |  2023-01-22
主料:
红心火龙果肉250g淡奶油200ml全脂牛奶100ml

辅料:
细砂糖50g

红心火龙果冰激凌的做法步骤

1.准备材料;

2.红心火龙果切开取果肉;

3.切块的火龙果收入搅拌杯中,放入细砂糖、

4.加入牛奶、淡奶油;

5.用手持搅拌棒打成细腻的液体;

6.从冰箱取出冰激凌桶,安装上变速箱,搅拌叶片装入插槽中;操作的时候带手套,要不然手指头会沾上;

7.冰激凌桶装回面包机中,旋转卡紧;

8.启用iMiX功能,时间设定20分钟,按启动开始运行,在手机上可以同步观察,也可以直接在手机上操作设定;

9.倒入搅打好的火龙果冰激凌液体,慢慢倒入,一定要开机倒入,否则会立刻粘在桶壁上;液体倒入7-8分满,务必不要倒满,随着搅拌会逐渐膨胀;

10.盖上面包机盖子,机器自行工作,到时有鸣叫提醒;

11.一个程序结束,冰激凌是这样子;这个时候就可以放入冰箱冷冻或分装;

12.我又继续启用一次iMiX程序,运行10分钟后取消程序,此时的冰激凌就可以直接吃,是软冰激凌;

13.可以直接将桶放入冰箱冷冻,我分装到小杯中,便于分次食用;冷冻一个小时之后就可以吃;

小窍门&温馨提示

往冰激凌桶倒入液体时,一定要先启动机器,边转边到,否则很难清理;务必带手套拿冰桶,别把手指头冻上。


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